| Titre : |
Les champignons : c'est très simple ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Agnès GUILLAUMIN, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Solar |
| Année de publication : |
2018 |
| Collection : |
Les cahiers So Green |
| Importance : |
78 p. |
| Présentation : |
ill. en coul.; photogr. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-263-15641-0 |
| Prix : |
10,30 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Champignons -- Europe -- Identification
Cuisine (champignons)
|
| Mots-clés : |
champignons mycologie |
| Index. décimale : |
582.28 Champignons communs. Mycologie. CR 582.2 |
| Résumé : |
Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner ou conserver ses champignons favoris... Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour ! Découvrir la nature avec les "cahiers so green", c'est la garantie du succès ! Avec ce cahier so green, vous approcherez pas à pas le monde passionnant des champignons.
Vous apprendrez à les identifier, saurez à quoi ils servent dans la nature et comment ils poussent mais aussi et surtout comment éviter les espèces toxiques et où trouver vos champignons favoris : girolle, coulemelle, bolets, rosé des près, mousseron, trompette-des-morts... n'auront plus de secrets pour vous. Et pour que le plaisir soit complet, nous vous guidons en cuisine : comment préparer vos récoltes, quelles techniques pour conserver le surplus...
Les plus curieux pourront même se lancer dans la culture des champignons chez eux ! |
Les champignons : c'est très simple ! [texte imprimé] / Agnès GUILLAUMIN, Auteur . - Paris : Solar, 2018 . - 78 p. : ill. en coul.; photogr. ; 22 cm. - ( Les cahiers So Green) . ISBN : 978-2-263-15641-0 : 10,30 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Champignons -- Europe -- Identification
Cuisine (champignons)
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| Mots-clés : |
champignons mycologie |
| Index. décimale : |
582.28 Champignons communs. Mycologie. CR 582.2 |
| Résumé : |
Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner ou conserver ses champignons favoris... Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour ! Découvrir la nature avec les "cahiers so green", c'est la garantie du succès ! Avec ce cahier so green, vous approcherez pas à pas le monde passionnant des champignons.
Vous apprendrez à les identifier, saurez à quoi ils servent dans la nature et comment ils poussent mais aussi et surtout comment éviter les espèces toxiques et où trouver vos champignons favoris : girolle, coulemelle, bolets, rosé des près, mousseron, trompette-des-morts... n'auront plus de secrets pour vous. Et pour que le plaisir soit complet, nous vous guidons en cuisine : comment préparer vos récoltes, quelles techniques pour conserver le surplus...
Les plus curieux pourront même se lancer dans la culture des champignons chez eux ! |
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