| Titre : |
L'alimentation de demain |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Colin TUDGE, Auteur ; Stéphane PAUQUET, Traducteur |
| Editeur : |
Montreuil : Pearson |
| Année de publication : |
2003 |
| Collection : |
Focus sciences |
| Importance : |
72 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7440-1608-0 |
| Prix : |
8.95 € |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Catégories : |
Alimentation
Biotechnologie
|
| Mots-clés : |
Aquaculture Agriculture OGM Biologique Alimentation |
| Index. décimale : |
504.05 Effets négatifs de l'activité humaine sur le milieu. Pollution. |
| Résumé : |
 Que se passe-t-il avec notre alimentation ? Quelles sont les conséquences des méthodes de production modernes ? Les principaux écueils du modèle agricole actuel : mauvais traitement des animaux, mutations infligées au paysage rural. Les aspects scientifiques et les principales alternatives au système actuel, allant de l’agriculture biologique aux biotechnologies.
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L'alimentation de demain [texte imprimé] / Colin TUDGE, Auteur ; Stéphane PAUQUET, Traducteur . - Montreuil : Pearson, 2003 . - 72 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - ( Focus sciences) . ISBN : 978-2-7440-1608-0 : 8.95 € Glossaire. Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Catégories : |
Alimentation
Biotechnologie
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| Mots-clés : |
Aquaculture Agriculture OGM Biologique Alimentation |
| Index. décimale : |
504.05 Effets négatifs de l'activité humaine sur le milieu. Pollution. |
| Résumé : |
Que se passe-t-il avec notre alimentation ? Quelles sont les conséquences des méthodes de production modernes ? Les principaux écueils du modèle agricole actuel : mauvais traitement des animaux, mutations infligées au paysage rural. Les aspects scientifiques et les principales alternatives au système actuel, allant de l’agriculture biologique aux biotechnologies. |
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