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Liqueurs, vins & sirops des quatre saisons
Titre : Liqueurs, vins & sirops des quatre saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice DELVAILLE, Collaborateur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : impr. 2018 Collection : Recettes des 4 saisons Importance : 159 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1293-4 Prix : 17,60 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Boissons aromatisées à base de vin
Liqueurs
SiropsMots-clés : liqueur vin sirop recettes fabrication artisanale alcool Index. décimale : 663.8 Boissons composées. Jus de fruits et de légumes. Sirops. Liqueurs. Limonades. Résumé : C'est à la découverte de ce que l'on appelle les "liqueurs de ménage", mais aussi des vins, des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge, en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de baies sauvages. Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'être le descendant d'une longue lignée de bouilleurs de cru ou d'un matériel sophistiqué pour réussir vos boissons maison. Et même si, comme le dit le slogan, ces produits sont à consommer avec modération, ne boudez jamais votre plaisir. A votre santé !
Liqueurs, vins & sirops des quatre saisons [texte imprimé] / Alice DELVAILLE, Collaborateur . - Chamalières : Artémis, impr. 2018 . - 159 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Recettes des 4 saisons) .
ISBN : 978-2-8160-1293-4 : 17,60 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Boissons aromatisées à base de vin
Liqueurs
SiropsMots-clés : liqueur vin sirop recettes fabrication artisanale alcool Index. décimale : 663.8 Boissons composées. Jus de fruits et de légumes. Sirops. Liqueurs. Limonades. Résumé : C'est à la découverte de ce que l'on appelle les "liqueurs de ménage", mais aussi des vins, des ratafias et des eaux-de-vie maison que cet ouvrage vous invite. De l'hypocras au vin de sauge, en passant par la liqueur d'acacia et le véritable sirop de grenadine, réalisez vos propre boissons, à base de fruits classiques ou exotiques, ainsi que de fleurs et de baies sauvages. Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'être le descendant d'une longue lignée de bouilleurs de cru ou d'un matériel sophistiqué pour réussir vos boissons maison. Et même si, comme le dit le slogan, ces produits sont à consommer avec modération, ne boudez jamais votre plaisir. A votre santé !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000082891 663.8 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères / Nicole THEPAUT
Titre : Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole THEPAUT, Auteur Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 2013 Importance : 139 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-6081-7 Prix : 16,50€ Langues : Français (fre) Catégories : Fruits en conserve
Légumes en conserveMots-clés : confiture conserve vinaigre sirop Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile de savoir les conserver pour en profiter toute l'année. Dans ce livre, vous trouverez, semaine après semaine, les produits de saison déclinés en recettes accompagnées d'astuces culinaires et autres anecdotes. Un superbe livre aux accents de nostalgie : C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous pour vous transmettre son amour de la bonne cuisine ! Vous y retrouverez les saveurs de votre enfance.
Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères [texte imprimé] / Nicole THEPAUT, Auteur . - Rennes : Ouest-France, 2013 . - 139 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7373-6081-7 : 16,50€
Langues : Français (fre)
Catégories : Fruits en conserve
Légumes en conserveMots-clés : confiture conserve vinaigre sirop Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile de savoir les conserver pour en profiter toute l'année. Dans ce livre, vous trouverez, semaine après semaine, les produits de saison déclinés en recettes accompagnées d'astuces culinaires et autres anecdotes. Un superbe livre aux accents de nostalgie : C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous pour vous transmettre son amour de la bonne cuisine ! Vous y retrouverez les saveurs de votre enfance.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000040930 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Trop bon ! / Robert MONETTI
Titre : Trop bon ! : les conserves et les bocaux du soleil Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert MONETTI, Auteur ; Eléonore GAUTHIER, Photographe Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 2013 Importance : 62 p. coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-5880-7 Prix : 9€ Langues : Français (fre) Catégories : Fruits en conserve
Légumes en conserveMots-clés : conserve bocal sirop confiture pâté Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Grâce aux conserves et bocaux, profitez des légumes et des fruits du soleil toute l'année : poivrons grillés, coulis de tomates, olives vertes au citron, vinaigre de romarin, liqueur de fenouil, confiture de fraise... Des recettes faciles et savoureuses pour manger équilibré et faire le plein de nutriments et vitamines.
Trop bon ! : les conserves et les bocaux du soleil [texte imprimé] / Robert MONETTI, Auteur ; Eléonore GAUTHIER, Photographe . - Rennes : Ouest-France, 2013 . - 62 p. coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7373-5880-7 : 9€
Langues : Français (fre)
Catégories : Fruits en conserve
Légumes en conserveMots-clés : conserve bocal sirop confiture pâté Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Grâce aux conserves et bocaux, profitez des légumes et des fruits du soleil toute l'année : poivrons grillés, coulis de tomates, olives vertes au citron, vinaigre de romarin, liqueur de fenouil, confiture de fraise... Des recettes faciles et savoureuses pour manger équilibré et faire le plein de nutriments et vitamines.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000011750 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible