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Soupe de capucine et yucca farci : dans mon jardin, tout se mange / Noémie VIALARD
Titre : Soupe de capucine et yucca farci : dans mon jardin, tout se mange Type de document : texte imprimé Auteurs : Noémie VIALARD, Auteur ; Stéphane HOULBERT, Auteur Editeur : Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé Année de publication : DL 2021 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02777-6 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)
Plantes comestibles -- CulturesIndex. décimale : 581 Botanique générale Résumé : De la pelouse à l'arbre, dans mon jardin tout se mange !
Fleurs et arbres, vivaces et annuelles, couvre-sol et grimpantes, toutes les plantes présentées dans ce jardin sont cultivées pour être dégustées. Aussi gracieuses que savoureuses, elles sont autant les vedettes de nos jardins que de nos assiettes.
Cet ouvrage donne des conseils pour concevoir, aménager et entretenir son jardin d'ornement, où tout est comestible, de la pelouse à l'arbre. Chaque fiche pratique est accompagnée d'une recette aussi originale que délicieuse.Soupe de capucine et yucca farci : dans mon jardin, tout se mange [texte imprimé] / Noémie VIALARD, Auteur ; Stéphane HOULBERT, Auteur . - Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé, DL 2021 . - 159 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-603-02777-6 : 19,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)
Plantes comestibles -- CulturesIndex. décimale : 581 Botanique générale Résumé : De la pelouse à l'arbre, dans mon jardin tout se mange !
Fleurs et arbres, vivaces et annuelles, couvre-sol et grimpantes, toutes les plantes présentées dans ce jardin sont cultivées pour être dégustées. Aussi gracieuses que savoureuses, elles sont autant les vedettes de nos jardins que de nos assiettes.
Cet ouvrage donne des conseils pour concevoir, aménager et entretenir son jardin d'ornement, où tout est comestible, de la pelouse à l'arbre. Chaque fiche pratique est accompagnée d'une recette aussi originale que délicieuse.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000132030 581 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 410000013408 581 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Tout manger de A à Z / Sophie DUPUIS-GAULIER
Titre : Tout manger de A à Z : [des fruits et légumes à cuisiner en entier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie DUPUIS-GAULIER, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : DL 2014 Collection : CQFD Importance : 120 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231675-1 Prix : 22.50 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)Mots-clés : Recettes Cuisine anti-gaspi gaspillage déchets Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Découvrez des recettes pour déguster toutes les parties des produits : A... comme ananas avec l'écorce : Rhum arrangé, avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé et spéculoos. C... comme carotte avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes et avec les épluchures : Chutney d'épluchures de carottes. P... comme Potimarron avec les graines : Panna cotta au potimarron et nougatine de graines de courges et avec la chair : Crème brûlée au potimarron et aux épices. T... comme tomates avec la peau : Chips de tomates au pecorino et origan et avec la peau et la chair : Millefeuille de tomates. Apprenez à cuisiner fruits et légumes sans rien jeter, avec 40 recettes surprenantes et délicieuses.
Tout manger de A à Z : [des fruits et légumes à cuisiner en entier] [texte imprimé] / Sophie DUPUIS-GAULIER, Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe . - Paris : Hachette cuisine, DL 2014 . - 120 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (CQFD) .
ISBN : 978-2-01-231675-1 : 22.50 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)Mots-clés : Recettes Cuisine anti-gaspi gaspillage déchets Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Découvrez des recettes pour déguster toutes les parties des produits : A... comme ananas avec l'écorce : Rhum arrangé, avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé et spéculoos. C... comme carotte avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes et avec les épluchures : Chutney d'épluchures de carottes. P... comme Potimarron avec les graines : Panna cotta au potimarron et nougatine de graines de courges et avec la chair : Crème brûlée au potimarron et aux épices. T... comme tomates avec la peau : Chips de tomates au pecorino et origan et avec la peau et la chair : Millefeuille de tomates. Apprenez à cuisiner fruits et légumes sans rien jeter, avec 40 recettes surprenantes et délicieuses.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000060406 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible