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200 salades / Alice STOREY
Titre : 200 salades Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice STOREY, Auteur ; Florence RAFFY, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2011 Collection : Marabout . Côté cuisine Sous-collection : Les petits costauds Importance : 239 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06218-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Recettes
SaladesIndex. décimale : 641.83 Salades. Compotes. Aliments à consommer crus. Résumé : Quelques produits suffisent pour découvrir de nouvelles saveurs et textures qui vous changeront des salades tristounettes ! Rien de plus sain et frais que des salades confectionnées avec des produits de saison, toute l'année !
200 salades [texte imprimé] / Alice STOREY, Auteur ; Florence RAFFY, Traducteur . - Paris : Marabout, DL 2011 . - 239 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 17 cm. - (Marabout . Côté cuisine. Les petits costauds) .
ISBN : 978-2-501-06218-3
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Recettes
SaladesIndex. décimale : 641.83 Salades. Compotes. Aliments à consommer crus. Résumé : Quelques produits suffisent pour découvrir de nouvelles saveurs et textures qui vous changeront des salades tristounettes ! Rien de plus sain et frais que des salades confectionnées avec des produits de saison, toute l'année !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000094020 641.83 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible Grandes salades
Titre : Grandes salades Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine BRICOUT, Traducteur ; Catherine PIERRE, Traducteur ; Elisabeth BOYER, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2008 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04791-3 Prix : 7.80 € Langues : Français (fre) Catégories : Salades Mots-clés : VOLAILLE MARINE SALADE VEGETARIEN RECETTE VIANDE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !
Grandes salades [texte imprimé] / Catherine BRICOUT, Traducteur ; Catherine PIERRE, Traducteur ; Elisabeth BOYER, Traducteur . - Paris : Marabout, DL 2008 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-04791-3 : 7.80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Salades Mots-clés : VOLAILLE MARINE SALADE VEGETARIEN RECETTE VIANDE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000015506 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les meilleures salades
Titre : Les meilleures salades Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07904-4 Prix : 7.85 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades Mots-clés : Recettes salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Avec une salade, vous êtes sûr de réaliser un plat frais, de saison, rapide à préparer, coloré et léger. C'est sain, délicieux et facile à intégrer dans un repas : en entrée, en accompagnement, ou encore comme plat principal et complet. Découvrez dans ce livre plus de 100 recettes originales et savoureuses.
Les meilleures salades [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2009 . - 119 p. : ill.. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-07904-4 : 7.85 €
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Langues : Français (fre)
Catégories : Salades Mots-clés : Recettes salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Avec une salade, vous êtes sûr de réaliser un plat frais, de saison, rapide à préparer, coloré et léger. C'est sain, délicieux et facile à intégrer dans un repas : en entrée, en accompagnement, ou encore comme plat principal et complet. Découvrez dans ce livre plus de 100 recettes originales et savoureuses.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000020627 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Mille & une salades gourmandes, végétariennes, légères, exotiques / Flavie GUSMAN
Titre : Mille & une salades gourmandes, végétariennes, légères, exotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Flavie GUSMAN, Auteur Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2017 Collection : Les inventives Importance : 110 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-323-0100-5 Prix : 12 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades Mots-clés : salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les salades ont trouvé leur place sur nos tables estivales, mais elles peinent encore à s'imposer tout au long de l'année. Et pourtant... dépaysantes avec des épices, nourrissantes avec des féculents, énergisantes avec des graines, végétariennes avec des légumes secs, réconfortantes quand elles sont tièdes, elles ont tous les atouts pour se décliner au fil des saisons ! Alors sortez vos saladiers, il est temps de composer !
Mille & une salades gourmandes, végétariennes, légères, exotiques [texte imprimé] / Flavie GUSMAN, Auteur . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2017 . - 110 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les inventives) .
ISBN : 979-10-323-0100-5 : 12 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Salades Mots-clés : salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les salades ont trouvé leur place sur nos tables estivales, mais elles peinent encore à s'imposer tout au long de l'année. Et pourtant... dépaysantes avec des épices, nourrissantes avec des féculents, énergisantes avec des graines, végétariennes avec des légumes secs, réconfortantes quand elles sont tièdes, elles ont tous les atouts pour se décliner au fil des saisons ! Alors sortez vos saladiers, il est temps de composer !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000116673 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les salades / Jean-Paul THOREZ
Titre : Les salades Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Fabien SEIGNOBOS, Dessinateur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : impr. 1999 Collection : Chroniques du potager Importance : 93 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-2500-7 Prix : 11,64 € Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Salades
Salades (plantes) -- CulturesMots-clés : CUISINE RECETTES SALADES LEGUMES POTAGER Index. décimale : 635.5 Plantes à salade : chicorée, endive, mâche... Résumé : D’un point de vue botanique, "salade" ne signifie pas grand-chose. Car c’est l’assaisonnement — le sel — qui fait la salade, et non l’appartenance à une famille botanique. On regroupe donc sous ce terme de nombreuses plantes dont on consomme les feuilles crues, assaisonnées de sel, d’huile et de vinaigre : la laitue, la roquette, la scarole, la mâche, le pissenlit, et bien d’autres encore.
Les hommes ont d’abord cueilli, dans les prés ou au bord des chemins, des salades sauvages. Puis ils les ont peu à peu domestiquées et cultivées, pour leurs saveurs, et leurs vertus : car plus que de simples aliments, les salades sont de véritables plantes médicinales, des légumes qui soignent, et méritent une place de choix dans les jardins potagers.Les salades [texte imprimé] / Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Fabien SEIGNOBOS, Dessinateur . - Arles : Actes Sud, impr. 1999 . - 93 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Chroniques du potager) .
ISBN : 978-2-7427-2500-7 : 11,64 €
Glossaire. Index
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Salades (plantes) -- CulturesMots-clés : CUISINE RECETTES SALADES LEGUMES POTAGER Index. décimale : 635.5 Plantes à salade : chicorée, endive, mâche... Résumé : D’un point de vue botanique, "salade" ne signifie pas grand-chose. Car c’est l’assaisonnement — le sel — qui fait la salade, et non l’appartenance à une famille botanique. On regroupe donc sous ce terme de nombreuses plantes dont on consomme les feuilles crues, assaisonnées de sel, d’huile et de vinaigre : la laitue, la roquette, la scarole, la mâche, le pissenlit, et bien d’autres encore.
Les hommes ont d’abord cueilli, dans les prés ou au bord des chemins, des salades sauvages. Puis ils les ont peu à peu domestiquées et cultivées, pour leurs saveurs, et leurs vertus : car plus que de simples aliments, les salades sont de véritables plantes médicinales, des légumes qui soignent, et méritent une place de choix dans les jardins potagers.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000053175 635.5 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible C000003739 641 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Salades / Caroline WIETZEL
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PermalinkSalades complètes les + faciles du monde / Jean-François MALLET
PermalinkSalades gourmandes / Blanche VERGNE
PermalinkSalades gourmandes / Marie-Laure TOMBINI
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