Titre : |
Le vin : une histoire de goût |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Anthony ROWLEY (1952-2011), Auteur ; Jean-Claude RIBAUT, Auteur |
Editeur : |
Paris : Gallimard |
Année de publication : |
DL 2008 |
Collection : |
Découvertes . Culture et société num. 437 |
Importance : |
159 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
18 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-07-076559-1 |
Prix : |
15.50 € |
Note générale : |
Bibliogr. Index |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Vin -- Aspect social Vin -- Histoire
|
Mots-clés : |
Vin Histoire Viticulture Vignes |
Index. décimale : |
663.2 Vin. Vinification. Oenologie. |
Résumé : |
Dans le miroir du vin, les civilisations reflètent des images multiples. Des religions aux systèmes sociaux, du rapport à la nature ou au corps, rien n'y échappe. Le vin fait parler autant que rêver. Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut ont voulu entendre ceux qui fabriquent, achètent et boivent ; ils ont aussi décrypté ce que le vin révèle des mondes d'hier et de nous-mêmes, aujourd'hui. En enjambant les continents comme en sollicitant l'art, la littérature, la science, les traditions viticoles autant que l'histoire - sans oublier de livrer quelques-uns de leurs secrets d'approvisionnement -, ils ont écrit le livre qu'on attendait sur cette passion humaine aussi ancienne que toujours renouvelée. |
Le vin : une histoire de goût [texte imprimé] / Anthony ROWLEY (1952-2011), Auteur ; Jean-Claude RIBAUT, Auteur . - Paris : Gallimard, DL 2008 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - ( Découvertes . Culture et société; 437) . ISBN : 978-2-07-076559-1 : 15.50 € Bibliogr. Index Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Vin -- Aspect social Vin -- Histoire
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Mots-clés : |
Vin Histoire Viticulture Vignes |
Index. décimale : |
663.2 Vin. Vinification. Oenologie. |
Résumé : |
Dans le miroir du vin, les civilisations reflètent des images multiples. Des religions aux systèmes sociaux, du rapport à la nature ou au corps, rien n'y échappe. Le vin fait parler autant que rêver. Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut ont voulu entendre ceux qui fabriquent, achètent et boivent ; ils ont aussi décrypté ce que le vin révèle des mondes d'hier et de nous-mêmes, aujourd'hui. En enjambant les continents comme en sollicitant l'art, la littérature, la science, les traditions viticoles autant que l'histoire - sans oublier de livrer quelques-uns de leurs secrets d'approvisionnement -, ils ont écrit le livre qu'on attendait sur cette passion humaine aussi ancienne que toujours renouvelée. |
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