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Crêpes galettes, pancakes & blinis
Titre : Crêpes galettes, pancakes & blinis : Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2007 Collection : Tendance recettes Importance : 62 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-515-2 Prix : 7.52 E Langues : Français (fre) Mots-clés : GALETTES CREPES PANCAKES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Crêpes galettes, pancakes & blinis : [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, 2007 . - 62 p. : ill.. - (Tendance recettes) .
ISBN : 978-2-84416-515-2 : 7.52 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : GALETTES CREPES PANCAKES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000010136 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Crêpes salées et sucrées / Héloïse MARTEL
Titre : Crêpes salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Héloïse MARTEL, Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2003 Collection : Le petit livre de cuisine Importance : 158 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87691-755-2 Prix : 3,3€ Langues : Français (fre) Catégories : Crêpes Mots-clés : CREPES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Un régal pour les petits et les grands : Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisinières chevronnés comme des débutantes. Partagé entre recettes classiques et inédites, salées et sucrées, le Petit Livre des crêpes propose plus de 100 recettes qui s'accommodent de toutes sortes de garnitures, au gré de la richesse du placard ou de votre imagination. Déjeuner en famille, dîner entre copains, goûter... Galettes à la crème de saumon, ficelles picardes, aumônières aux clémentines, découvrez dans ce petit livre les meilleures façons de préparer les crêpes. Et que ça saute !
Crêpes salées et sucrées [texte imprimé] / Héloïse MARTEL, Auteur . - Paris : First & First interactive, 2003 . - 158 p.. - (Le petit livre de cuisine) .
ISBN : 978-2-87691-755-2 : 3,3€
Langues : Français (fre)
Catégories : Crêpes Mots-clés : CREPES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Un régal pour les petits et les grands : Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisinières chevronnés comme des débutantes. Partagé entre recettes classiques et inédites, salées et sucrées, le Petit Livre des crêpes propose plus de 100 recettes qui s'accommodent de toutes sortes de garnitures, au gré de la richesse du placard ou de votre imagination. Déjeuner en famille, dîner entre copains, goûter... Galettes à la crème de saumon, ficelles picardes, aumônières aux clémentines, découvrez dans ce petit livre les meilleures façons de préparer les crêpes. Et que ça saute !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000033993 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Croque-monsieur / Sylvie LAGORCE
Titre : Croque-monsieur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2013 Collection : mini gourmands Importance : 60 p. Présentation : couv. ill., ill. Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06282-7 Prix : 4,10€ Langues : Français (fre) Catégories : Croque-monsieur Mots-clés : croque-monsieur Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Craquez pour ces croque-monsieur ingénieux et aux saveurs inédites qui raviront petits et grands ! Une envie de viande ? Choisissez entre les « Croque-monsieur gratiné », les « croque-madame » ou les « croque-monsieur au chorizo ». Amateurs de saveurs marines, testez les « croque-monsieur au saumon et à l’aneth », les « croque-monsieur au thon et à la moutarde » ou les « blinis en croque-monsieur au poisson fumé ». Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de « croque-monsieur d’aubergines au pesto », de « croque-monsieur aux champignons et au morbier » ou de « croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ». Généreux et savoureux à souhait, ces croques vous permettront de réinventer ce petit sandwich gourmand ! Des recettes simples et délicieuses pour tous les goûts et à déguster dans la bonne humeur !
Croque-monsieur [texte imprimé] / Sylvie LAGORCE (1948-....), Auteur . - Paris : Solar, 2013 . - 60 p. : couv. ill., ill. ; 12 cm. - (mini gourmands) .
ISBN : 978-2-263-06282-7 : 4,10€
Langues : Français (fre)
Catégories : Croque-monsieur Mots-clés : croque-monsieur Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Craquez pour ces croque-monsieur ingénieux et aux saveurs inédites qui raviront petits et grands ! Une envie de viande ? Choisissez entre les « Croque-monsieur gratiné », les « croque-madame » ou les « croque-monsieur au chorizo ». Amateurs de saveurs marines, testez les « croque-monsieur au saumon et à l’aneth », les « croque-monsieur au thon et à la moutarde » ou les « blinis en croque-monsieur au poisson fumé ». Les légumes sont au rendez-vous avec les recettes de « croque-monsieur d’aubergines au pesto », de « croque-monsieur aux champignons et au morbier » ou de « croque-monsieur aux poivrons et tomates confites ». Généreux et savoureux à souhait, ces croques vous permettront de réinventer ce petit sandwich gourmand ! Des recettes simples et délicieuses pour tous les goûts et à déguster dans la bonne humeur !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000012906 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Le cuberdon / Olivier CARPENTIERS
Titre : Le cuberdon : 18 chefs étoilés - 50 recettes salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier CARPENTIERS, Auteur Editeur : Bruxelles : Racine Année de publication : 2014 Importance : 192 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87386-912-0 Prix : 25 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuberdons Mots-clés : Cuberdons Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Avec sa texture particulière, ce bonbon, à l'origine disponible uniquement dans l'arôme framboise, est un doux plaisir datant du XIXe siècle. Et comme bon nombre de produits extraordinaires, nul n'en connaît réellement l'origine.
Quoiqu'il en soit, la recette gardée secrète depuis sa création n'est jamais sortie du Plat Pays pour des raisons de fragilité et de difficulté de conception. En effet, pas moins de six étapes et sept jours sont nécessaires à la confection du Cuberdon.Le cuberdon : 18 chefs étoilés - 50 recettes salées et sucrées [texte imprimé] / Olivier CARPENTIERS, Auteur . - Bruxelles : Racine, 2014 . - 192 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-87386-912-0 : 25 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuberdons Mots-clés : Cuberdons Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Avec sa texture particulière, ce bonbon, à l'origine disponible uniquement dans l'arôme framboise, est un doux plaisir datant du XIXe siècle. Et comme bon nombre de produits extraordinaires, nul n'en connaît réellement l'origine.
Quoiqu'il en soit, la recette gardée secrète depuis sa création n'est jamais sortie du Plat Pays pour des raisons de fragilité et de difficulté de conception. En effet, pas moins de six étapes et sept jours sont nécessaires à la confection du Cuberdon.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000043336 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible La cuillère d'argent pour les enfants / Amanda GRANT
Titre : La cuillère d'argent pour les enfants : Les recettes préférées des italiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Amanda GRANT, Auteur ; Harriet RUSSEL, Auteur Editeur : Paris : Phaidon Année de publication : 2015 Importance : 99 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7148-5739-8 Prix : 19,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : CUISINE ITALIENNE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Cet ouvrage, spécialement créé pour les enfants à partir de 9 ans (plus
jeunes, ils auront besoin de l assistance d un adulte), a été adapté de
La Cuillère d argent, la bible de la cuisine italienne authentique. Il propose
40 recettes délicieuses et faciles à réaliser telles que la focaccia,
la salade tomates mozzarella, la bruschetta, les lasagnes, le gratin
d aubergines à la tomate, les blancs de poulet farcis au mascarpone et,
pour les desserts, le gâteau à l orange ou le gâteau aux noisettes.
En introduction, les enfants apprendront quelques notions sur la
gastronomie italienne, les méthodes et techniques utiles comment
manier un petit couteau aiguisé (ce qui est essentiel pour devenir
un chef ), comment tailler les légumes, comment cuire les pâtes
et même comment préparer une pâte à pizza maison ainsi que
les précautions d usage pour cuisiner en toute sécurité.
Les 40 recettes, répertoriées en quatre sections repas légers
et encas, pâtes et pizzas, plats de résistance, pain et desserts , ont
été adaptées et écrites par Amanda Grant, mère de trois enfants,
journaliste et auteure de plusieurs ouvrages sur l alimentation
des enfants. Elle s occupe également de la rubrique « chefs en
herbe » du magazine Delicious. Apprendre aux enfants à cuisiner et
à bien se nourrir est pour elle une véritable passion. Chaque recette,
testée par des enfants, est clairement expliquée et accompagnée
d illustrations décrivant chaque étape réalisées par Harriet Russell,
illustratrice de nombreux ouvrages à succès et férue de cuisine italienne.
Avec La Cuillère d argent pour les enfants, les tout jeunes chefs
se feront plaisir en préparant de sains et savoureux plats italiens.
Ils pourront ensuite découvrir le bonheur de les partager en famille
ou entre amis, comme les Italiens !La cuillère d'argent pour les enfants : Les recettes préférées des italiens [texte imprimé] / Amanda GRANT, Auteur ; Harriet RUSSEL, Auteur . - Paris : Phaidon, 2015 . - 99 p. : ill. en coul.
ISBN : 978-0-7148-5739-8 : 19,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : CUISINE ITALIENNE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Cet ouvrage, spécialement créé pour les enfants à partir de 9 ans (plus
jeunes, ils auront besoin de l assistance d un adulte), a été adapté de
La Cuillère d argent, la bible de la cuisine italienne authentique. Il propose
40 recettes délicieuses et faciles à réaliser telles que la focaccia,
la salade tomates mozzarella, la bruschetta, les lasagnes, le gratin
d aubergines à la tomate, les blancs de poulet farcis au mascarpone et,
pour les desserts, le gâteau à l orange ou le gâteau aux noisettes.
En introduction, les enfants apprendront quelques notions sur la
gastronomie italienne, les méthodes et techniques utiles comment
manier un petit couteau aiguisé (ce qui est essentiel pour devenir
un chef ), comment tailler les légumes, comment cuire les pâtes
et même comment préparer une pâte à pizza maison ainsi que
les précautions d usage pour cuisiner en toute sécurité.
Les 40 recettes, répertoriées en quatre sections repas légers
et encas, pâtes et pizzas, plats de résistance, pain et desserts , ont
été adaptées et écrites par Amanda Grant, mère de trois enfants,
journaliste et auteure de plusieurs ouvrages sur l alimentation
des enfants. Elle s occupe également de la rubrique « chefs en
herbe » du magazine Delicious. Apprendre aux enfants à cuisiner et
à bien se nourrir est pour elle une véritable passion. Chaque recette,
testée par des enfants, est clairement expliquée et accompagnée
d illustrations décrivant chaque étape réalisées par Harriet Russell,
illustratrice de nombreux ouvrages à succès et férue de cuisine italienne.
Avec La Cuillère d argent pour les enfants, les tout jeunes chefs
se feront plaisir en préparant de sains et savoureux plats italiens.
Ils pourront ensuite découvrir le bonheur de les partager en famille
ou entre amis, comme les Italiens !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000022367 641.5 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible Cuillères, verrines, petites bouchées / Benoît MOLIN
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